Sữa óc chó là 1 loại sữa hạt, được làm từ nguyên liệu hạt óc chó (tương tự như sữa đậu nành) với hương vị thơm ngon, ngọt ngọt, bùi bùi, rất dễ thưởng thức, hợp khẩu vị với mọi đối tượng người dùng, và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng có lợi với cơ thể. Chuyên bán sữa hạt óc chó chất lượng: Sữa hạt lạnh. Sữa hạt đậm đặc. Ngoài ra còn có sản phẩm nhiều sữa ít óc chó. Sữa hạt không chất bảo quản. Thành phần dinh dưỡng trong sữa hạt óc chó: Ăn quả óc chó có thể cải thiện sức khỏe não bộ và ngăn ngừa bệnh tim và ung thư. Quả óc chó thường được ăn một mình như một món ăn nhẹ nhưng cũng có thể được thêm vào món salad, mì ống, ngũ cốc ăn sáng, súp, và các món nướng. Nó cũng đã từng được sử dụng để làm dầu óc chó – một loại dầu ẩm thực đắt tiền thường được sử dụng trong các món salad trộn. Quả óc chó được tạo thành từ 65% chất béo và khoảng 15% protein. Nó có lượng carbs thấp – hầu hết trong số đó bao gồm chất xơ. Trong 30 gram óc chó có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng sau: Calo: 185 Nước: 4% Protein: 4,3 gram Carbs: 3,9 gram Đường: 0,7 gram Chất xơ: 1,9 gram C béo: 18,5 gram Chất béo : Quả óc chó chứa khoảng 65% chất béo theo trọng lượng. Giống như các loại hạt khác, hầu hết lượng calo trong quả óc chó đến từ chất béo. Điều này làm cho chúng trở thành một thực phẩm giàu năng lượng, nhiều calo.
