Bất cứ người miền Trung nào cũng quá quen thuộc với thức uống thanh nhiệt giải độc trà sâm dứa. Hương thơm, dư vị ngọt ngào dường như cũng theo họ năm tháng, để rồi mỗi khi nhớ nhà, nhớ quê họ lại tìm đến trà sâm dứa. Để làm sống dậy những ký ức quen thuộc cùng với những năm tháng không bao giờ quên. Chuẩn bị nguyên liệu dụng cụ đầy đủ Trên thị trường có rất nhiều nhãn hiệu trà sâm dứa, bạn có thể chọn 1 nhãn hiệu nào theo ý của bạn. Tuy nhiên sản phẩm trà sâm dứa của Sơn Việt được đông đảo khách hàng lựa chọn hơn cả. Nhờ vào sự uy tín lâu năm cùng với chất lượng của thương hiệu. Hơn mười năm hoạt động và trưởng thành của công ty trong lĩnh vực đầu tư và kinh doanh sản xuất các loại trà và cà phê danh tiếng. CƠ SỞ SẢN XUẤT TRÀ & CAFE SƠN VIỆT là một trong những cơ sở sản chuyên sản xuất, chế biến các loại trà xanh, cà phê , atiso nhằm phục vụ cho thị trường trong nước cũng như xuất khẩu. Sơn Việt luôn đưa đến khách hàng nhiều sự lựa chọn với những sản phẩm chất lượng cao và đảm bảo tốt nhất. Trực tiếp sản xuất và phân phối các sản phẩm về trà sâm dứa, cà phê sạch , trà xanh, atiso, nhằm mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm hoàn hảo nhất. Bên cạnh việc lựa chọn đúng thương hiệu thì kỹ thuật pha trà sâm dứa cũng đóng vai trò rất quan trọng và đóng vai trò làm nên tách trà ngon. Dưới đây là những bí quyết ảnh hưởng đến tách trà sâm dứa ngon miền Trung mà không phải nơi nào cũng có được. Dụng cụ nên có: + Ấm chuyên + Chén tống + Chén quân + Thìa Các bước tiến hành pha trà – Đun nước nóng, đun nước sôi như bình thường, khi rót nước vào phích nước bạn rót theo kiểu từ độ cao khoảng 20-30cm, rót từ từ cho đến khi hết. – Dùng thìa lấy 1 lượng trà phù hợp cho vào ấm chuyên, bạn uống ít hay nhiều mà cho lượng trà phù hợp. – Mở nắp ấm chuyên và lấy phích rót nước nóng từ độ cao 20 cm, rót nước cho đến khi bọt khí tràn ra khỏi vòi ấm một ít thì dừng lại, dùng tay lắc 2-3 lần rồi rót trà ra. – Lần 2 bạn rót nước nóng vào ấm chuyên, nước ngập 1/3 lượng trà, đậy nắp kín lại và chờ trong 10 giây, đợi trà ngậm nước, người ta hay gọi cách này là om trà. – Lần 3 bạn rót nước ngập lượng trà có trong ấm chuyên, đậy kín trong 10 giây và rót ra chén tống. – Từ chén tống bạn rót ra các chén quân để mọi người cùng thưởng thức. Có thể thấy cách pha trà sâm dứa đúng cách cũng rất cầu kì như những loại trà thượng hạng khác. Để thưởng thức, cảm nhận hết tin hoa của trà đòi hỏi bạn cần thực hiện đầy đủ theo hướng dẫn. Thành quả là hương vị trà sâm dứa đắng ngọt, vị chát trà xanh, mùi thơm lan tỏa của thảo mộc. Người miền Trung cũng vì thế mà cũng nâng niu những chén trà thơm mời khách như chính cách họ trân quý những người bạn của mình vậy. CƠ SỞ SẢN XUẤT TRÀ CAFE SƠN VIỆT 148 Lý Thái Tổ .Thôn 1, Dambri .TP Bảo Lộc, Lâm Đồng Chi nhánh: 82/2 Kinh Dương Vương , P.13, Q.6, TP.HCM [email protected] 0937.442.338 - 0983.713.204
