Cà phê cold brew là một phương pháp pha chế độc đáo, tạo ra một thức uống cà phê đáng thử với hương vị đậm đà và thơm ngon. Nếu bạn muốn tận hưởng cà phê cold brew tại nhà với chất lượng ngang ngửa các quán cà phê, hãy làm theo hướng dẫn chi tiết dưới đây: 1. Chuẩn bị nguyên liệu: 1/2 tách cà phê nguyên chất rang xay (khoảng 60g) 4 tách nước lạnh (khoảng 950ml) Bình đựng cà phê cold brew Lọc giấy hoặc bộ lọc lạnh 2. Xay cà phê: cách pha cà phê cold brew ngon là sử dụng cà phê nguyên chất rang xay để đảm bảo hương vị tốt nhất. Xay cà phê thành bột có độ mịn trung bình, tương đối giữa bột espresso và bột phin. 3. Pha cà phê: Đặt lọc giấy hoặc bộ lọc lạnh lên bình đựng. Đổ cà phê xay vào lọc và đều nhỏ nước lạnh vào từ từ, đảm bảo cà phê được ngấm đều. Đậy kín bình và để nó trong tủ lạnh từ 12-24 giờ. 4. Lọc cà phê: Sau khi cà phê đã ngâm đủ thời gian, tháo bộ lọc hoặc lọc giấy ra khỏi bình. Bạn có thể lọc cà phê qua lớp lọc mới để loại bỏ cặn bã và tạo ra cà phê trong suốt. 5. Thưởng thức: Cà phê cold brew đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể thêm đá, sữa tươi, đường hoặc mật ong để tạo thêm hương vị tuỳ thích. Đậu phộng hoặc hạt chia cũng là lựa chọn thú vị để thêm vào ly cà phê. Cà phê cold brew thơm ngon tại gia là một trải nghiệm tuyệt vời cho những người yêu cà phê. Với hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể tự tạo ra những ly cà phê đáng nhớ, thích hợp cho mọi dịp và thời tiết. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị đặc biệt của cà phê cold brew tại nhà!
