Hướng dẫn nấu món thịt đông ngon ngày Tết không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian trong quá trình chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Dưới đây là một hướng dẫn chi tiết cho việc chuẩn bị một món thịt đông đơn giản và tiết kiệm thời gian: Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt: Chọn loại thịt phù hợp như thịt heo, thịt gà hoặc thịt bò tùy theo sở thích gia đình. Gia vị: Hành, tỏi, ớt, gia vị nêm (nếu cần), dầu ăn. Các loại gia vị khác: Muối, tiêu, đường, nước mắm hoặc xì dầu (tùy chọn). Dụng cụ: Chảo, nồi, dao, thớt. Cách làm: Chuẩn bị thịt: Rửa thịt sạch và để ráo nước. Sau đó, thái thịt thành từng miếng vừa ăn, cỡ 2x2 inch. Xào gia vị: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, thêm hành và tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm. Nếu thích, bạn có thể thêm ớt băm để tăng thêm hương vị. Xào thịt: Khi hành và tỏi đã thơm, cho thịt vào xào cùng. Tiếp tục xào cho thịt săn chắc và chín đều. Nếu cần, bạn có thể thêm gia vị như muối, tiêu, đường, nước mắm hoặc xì dầu để gia vị thêm đậm đà. Nấu thịt đông: Khi thịt đã chín và thấm gia vị, bạn có thể cho thêm một ít nước để thịt đông mềm hơn và hấp dẫn hơn. Khoảng 10-15 phút sau khi nước sôi, bạn có thể tắt bếp và dọn thịt ra đĩa. Bài trí và thưởng thức: Dọn thịt ra đĩa, trang trí bằng hành lá hoặc rau sống tùy ý. Món thịt đông này có thể được dùng ấm hoặc nguội, kèm theo cơm trắng hoặc bún, tùy khẩu vị gia đình. Việc chuẩn bị món thịt đông Tết đơn giản nhưng ngon miệng như vậy sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, để bạn có nhiều thời gian hơn để tận hưởng các khoảnh khắc đầm ấm bên gia đình trong dịp Tết.
