Ẩm Thực M42 – Thịt Quả Mông Đùi Trâu Thích Hợp Cho Cả Nướng Lẫn Xào

Cách làm thịt trâu xào hành tây
Nguyên liệu:

• Thịt trâu 300 gr
• Hành tây 1 củ
• Tỏi 2 củ
• Gừng 1/3 củ
• Hành lá 5 nhánh
• Ớt 1 trái
• Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu xay)
• Muối 1 muỗng cà phê
• Nước tương 1 muỗng cà phê
• Nước mắm 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn 1.5 muỗng canh

Cách làm:

• Để khử mùi hôi của thịt trâu, bạn chuẩn bị một thau nước, bỏ 1 muỗng cà phê muối vào pha loãng rồi đem 300gr thịt trâu ngâm trong đó khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra, rửa lại với nước sạch và để cho ráo.
• Tiếp đến, đặt thịt lên thớt, dùng dao thái mỏng thành những lát vừa ăn theo chiều ngang của thớ thịt rồi cho vào tô.
• 2 củ tỏi bạn đem đập dập, bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Tương tự như vậy, bạn cũng đem 1/3 củ gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi băm nhỏ.
• Hành tây lột vỏ rồi dùng dao cắt thành hình múi cau.
• 5 nhánh hành lá đem rửa sạch rồi cắt thành từng khúc vừa.

Thịt quả mông, thịt đùi gọ 42 trâu ấn độ là phần thịt nằm ở phần đùi con trâu, hay còn gọi là thịt chân giò trâu. Phần thịt này nhiều nạc và gân, ít mỡ. Thịt quả mông được đóng gói đông lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C, trọng lượng mỗi túi 3 đến 5kg, đóng nguyên thùng 20kg/thùng.

Hình ảnh thùng thịt trâu ấn độ đùi gọ 42



- Thịt trâu nhập khẩu, hàng Công ty chính hãng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hóa đơn VAT, xuất xứ rỗ ràng

Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn