Khô cá tra phồng có lớp da giòn rụm, phần thịt mềm, rất thích hợp để chiên giòn. Món này ăn cùng cơm nóng hay cuốn rau sống đều tuyệt. Khô Cá Xứ Nam cung cấp khô cá tra phồng nguyên miếng, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.