Vì sao bánh mì đen nguyên cám tốt cho người ăn kiêng? ✅ Giàu chất xơ – Giảm cơn thèm ăn: Bánh mì đen nguyên cám chứa lượng chất xơ gấp 3 – 4 lần so với bánh mì trắng, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hạn chế thèm ăn vặt. Đây là yếu tố quan trọng trong chế độ giảm cân và ăn kiêng. ✅ Chỉ số đường huyết thấp – Kiểm soát cân nặng: So với bánh mì trắng, bánh mì đen có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn, giúp duy trì mức đường huyết ổn định, tránh tình trạng tăng insulin đột ngột – nguyên nhân gây tích mỡ. ✅ Ít calo hơn bánh mì trắng: Một lát bánh mì đen chỉ chứa khoảng 65 – 70 calo, trong khi bánh mì trắng có thể lên đến 100 – 120 calo. Điều này giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể dễ dàng hơn. ✅ Hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho đường ruột: Hàm lượng chất xơ cao trong bánh mì đen giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và cải thiện hệ vi sinh đường ruột. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng, việc tiêu hóa tốt sẽ giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất hiệu quả hơn.
