Rim khô cá đù với mắm, tỏi, đường – để lửa nhỏ, rim tới khi keo lại là thành món ngon số dzách. Vị mặn ngọt hài hòa, vừa cơm vô cùng Món này ăn nguội cũng ngon, mang đi làm cũng tiện Muốn rim ngon phải có khô ngon – vô Khô Cá Xứ Nam đặt cá đù chuẩn vị về làm thử nghen!
