Ẩm Thực Thịt gầu trâu M62 – Gân nạc xen kẽ, thơm ngon, mềm vừa

Thịt nạm gàu mã 62 là phần thịt thuộc phần ức của con trâu. Phần thịt này bao gồm nạc và mỡ xen lẫn nhau, nhìn chung là nhiều mỡ hơn các phần thịt khác của thịt trâu. Thịt nạm gàu 62 được đóng thành từng túi, được đóng thành từng túi khoảng 2 -4 kg, trọng lượng mỗi thùng là 20kg.



Thịt nạm gàu mã 66 được nhập khẩu từ Ấn Độ, nhãn hiệu Allana được bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -18 độ C. Thịt nạm gàu của thịt trâu ấn độ được rất nhiều khách hàng yêu thích để sử dụng chế biến nhiều món nướng, lẩu, sốt vang..



Hình ảnh thịt nạm gàu mã 62





Cách làm thịt trâu xào hành tây
Nguyên liệu:

• Thịt trâu 300 gr
• Hành tây 1 củ
• Tỏi 2 củ
• Gừng 1/3 củ
• Hành lá 5 nhánh
• Ớt 1 trái
• Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu xay)
• Muối 1 muỗng cà phê
• Nước tương 1 muỗng cà phê
• Nước mắm 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn 1.5 muỗng canh

Cách làm:

• Để khử mùi hôi của thịt trâu, bạn chuẩn bị một thau nước, bỏ 1 muỗng cà phê muối vào pha loãng rồi đem 300gr thịt trâu ngâm trong đó khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra, rửa lại với nước sạch và để cho ráo.
• Tiếp đến, đặt thịt lên thớt, dùng dao thái mỏng thành những lát vừa ăn theo chiều ngang của thớ thịt rồi cho vào tô.
• 2 củ tỏi bạn đem đập dập, bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Tương tự như vậy, bạn cũng đem 1/3 củ gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi băm nhỏ.
• Hành tây lột vỏ rồi dùng dao cắt thành hình múi cau.
• 5 nhánh hành lá đem rửa sạch rồi cắt thành từng khúc vừa.

Thịt trâu xào hành tây

Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn