- Một chế độ ăn uống khoa học hợp lý giúp làm giảm các triệu chứng đau đớn, viêm loét và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm. Chọn lựa thực phẩm giàu dinh dưỡng, đủ chất xơ, ít chất béo và dễ tiêu hóa không chỉ giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru mà còn giúp loại bỏ các độc tố và giảm thiểu sự kích thích niêm mạc dạ dày. - Bên cạnh đó, việc ăn uống đúng giờ, chia nhỏ bữa ăn và tránh ăn quá no hay bỏ bữa cũng rất quan trọng để bảo vệ dạ dày khỏi các tổn thương. Người bệnh nên hạn chế các thực phẩm kích thích như đồ cay nóng, đồ chiên rán, cà phê và rượu bia để giảm tác động của viêm loét gây ra. Thay vào đó, họ nên ưu tiên thực phẩm giàu dinh dưỡng như rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đạm lành mạnh như đậu hà lan, hạnh nhân. - Đồng thời, việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất như trái cây tươi, rau xanh, và thực phẩm chứa probiotic cũng giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và duy trì cân bằng vi sinh trong dạ dày. - Đặc biệt, với người bị viêm loét dạ dày - tá tràng do vi khuẩn HP, cần điều chỉnh đồ ăn đảm bảo dinh dưỡng hỗ trợ đường ruột tốt hơn. Vì với người nhiễm khuẩn HP phải dùng nhiều kháng sinh, ít nhất là 2 loại và kèm nhóm thuốc khác trong 14 ngày mới có thể tiêu diệt loại khuẩn này. Thời gian dùng thuốc dài, nên có thể dẫn đến thay đổi hệ khuẩn tốt trong đường ruột, dẫn đến nhiều hệ luỵ về tiêu hoá và sức khoẻ khác. Nói chung, một chế độ dinh dưỡng khoa học, cân bằng không chỉ giúp kiểm soát triệu chứng mà còn tăng cường sức đề kháng của cơ thể, hỗ trợ quá trình phục hồi của dạ dày. Chính vì thế, tuân thủ chế độ dinh dưỡng đúng cách là một phần không thể thiếu trong quá trình điều trị viêm loét dạ dày.
