Bảo Quản Kho Lạnh Thực Phẩm Cần Tuân Thủ Những Nguyên Tắc Gì? Công nghệ lắp đặt kho lạnh mini để bảo quản thực phẩm, thức ăn không còn lạ lẫm gì với chúng ta, được áp dụng rộng rãi trong các ngành nông nghiệp, nông sản, thực phẩm và cra trong đời sống hàng ngày của các gia đình. Tất nhiên, việc bảo quản một số lượng lớn thức ăn, thực phẩm trong kho lạnh luôn tự tin phải tuân theo những nguyên tắc nhất định thì mới đảm bảo việc bảo quản thành tích. Vậy những quy định đó là gì? Hãy theo dõi bài viết sau đây của chúng tôi để tìm câu trả lời nhé. Nguyên tắc thông gió Trong lắp đặt kho lạnh giá rẻ thành phần quan trọng nhất chính là nhiệt độ và phải luôn tự tin rằng nhiệt độ đó có thể tiếp xúc được với từng món hàng, từng sản phẩm thì mới phát huy được chức năng bảo quản của nó. Bởi vậy, quan trọng phải thiết kế sao cho khí dành có thể dành đều và liên tiếp đến từng gian hàng và kiện hàng trong toàn bộ kho. Trong khi, khi xếp mặt hàng trong kho lạnh tuyệt đối không xếp mặt hàng sát tường và xếp trực tiếp lên sàn nhà Vì như thế nhiệt độ sẽ không tới được cả kho lạnh đều mà bị ngấm hết và các mặt hàng đó, có thể gây hư hỏng toàn bộ hàng trong kho. Do vậy khi xếp kho phải xếp cách tường và cách sàn để tạo không gian cho không khí lạnh tràn đều vào kho. Nguyên tắc hàng vào trước được lấy ra trước Điều này rất quan trọng Vì hàng được xếp vào trước sẽ có thời gian bảo quản ngắn hơn những hàng được xếp vào sau. Nếu lấy hàng mới trước thì những hàng cũ sẽ bị quá hạn và tồn đọng hàng cũ. Bởi vì đó, khi bố trí hàng hãy đánh dấu, phân chia rõ ràng khu vực hàng nhập vào kho theo các ngày để tiện theo dõi và lấy hàng ra kho. Gom hàng thành từng kiện Bởi đặc điểm bảo quản đông lạnh nên sau một thời gian sẽ có sự bố hơi nước từ sản phẩm, làm cho hao tổn trọng lượng của mặt hàng. Để hạn chế quá trình này hãy gom hàng và xếp chúng thành từng chồng để giảm diện tích tiếp xúc với không khí cũng sẽ làm chậm quá trình bốc hơi của nước. Tuy nhiên, trong kho lạnh phải xếp hàng chắc chắn rằng an toàn, chắc chắn để hàng hóa không dê bị ngã đổ, gây nguy hiểm khi có người vào kho và phải trừ lối đi để thuận tiện khi lấy hàng hoặc xếp hàng. Trên đây là những kinh nghiệm và những phép tắc cơ bản khi áp dụng kho lạnh công nghiệp để chứa hàng đông lạnh rất cần thiết mà chúng tôi chia sẻ cho bạn đọc. Mong rằng những kiến thức này sẽ giúp bạn bảo quản đồ đông lạnh được tốt và hiệu quả nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị cung cấp lắp đặt kho lạnh HCM uy tín, chất lượng, giá cả phải chăng thì Quang Minh là một gợi ý tốt cho bạn. Hãy để kho lạnh Quang Minh đồng hành cùng bạn bảo quản hàng hóa hiệu quả nhất, tiết kiệm chi phí nhất. Là đơn vị cung cấp kho lạnh chất lượng cao, Quang Minh luôn hướng tới lợi ích dài lâu của Quý khách chứ không theo đuổi mặt hàng giá rẻ để giảm đi chất lượng và gây thiệt hại lớn cho quý khách sau này. Rất mong chiếm được sự hỗ trợ từ Quý khách! Để được đáp ứng tốt nhất, xin Quý khách vui lòng liên hệ: CÔNG TY TNHH ĐIỆN LẠNH QUANG MINH 418/20/7 Lê Văn Thọ, P.16, Q. Gò Vấp, Tp.HCM Showroom: 602 Phan Văn Trị, P.7, Q. Gò Vấp, Tp.HCM Hotline: 0941.59.79.89 Hoặc: 0983.126.761 Email: [email protected]
